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《食品標簽審核員職業技能等級評價規范》正式發布
發表時間：2021-11-11
2021年11月10日，食品伙伴網旗下的煙臺富美特信息科技股份有限公司（下稱“食品伙伴網”）編寫并公開的Q/FMS 0003S—2021《食品標簽審核員職業技能等級評價規范》在國家標準委企業標準信息公共服務平臺公開發布。該標準提出了食品標簽審核員的職業定義，將職業技能進行等級劃分并規范了各等級職業技能能力，明確了等級評價及其申報程序。該標準的發布正式將食品標簽審核員的職業技能等級評價標準化、規范化。
《中華人民共和國食品安全法》規定生產經營者對其提供的標簽、說明書的內容負責。國家標準法規對于各類食品、食品添加劑的標簽標識都有著嚴格的規定，需要企業遵守以確保食品標簽的合規性。此外，近年來，針對食品標簽標注不規范問題投訴舉報也在倒逼食品企業規范產品的標簽標識。據食品伙伴網統計，2020年至今我國發生的涉及標簽標識的判決案例2000多件，其中獲得十倍賠償的占三分之一以上。
食品標簽的審核，需要掌握食品標識管理規定、預包裝食品標簽及營養標簽通則、食品生產許可審查細則及新食品原料公告對于標簽標識的要求，以及食品安全國家通用標準、產品標準、法律法規、部門規章、監督管理部門復函等標準法規，是一項系統復雜的工程，要求審核人員具有全面扎實的食品標準法規知識和綜合風險研判分析能力，企業迫切需要具有標簽審核專業技能，能夠幫助企業確保標簽合規，規避職業打假風險的標簽審核專門人才。目前標簽審核員沒有相關的標準，企業人員水平參差不齊，亟需要做規范化的培訓。因此食品伙伴網綜合多年標簽審核經驗提出食品標簽審核員的職業技能等級評價規范，聚焦為企業解決食品標簽標注不規范問題，為企業解困。
食品標簽審核員為從事包括審核食品標簽、出具審核報告等活動，并能對食品標簽風險進行識別、評估、預防，使食品標簽合法合規的人員。《食品標簽審核員職業技能等級評價規范》將食品標簽審核員分為初級、中級、高級三個級別。符合申報要求，經過培訓學習考核合格后即可獲得相應的等級證書。
該標準以職業活動內容為導向、以職業能力為核心，對標簽審核員的技能要求提出的綜合性水平規定，通過可操作性、科學性的客觀性條款為標準的實施提供支撐。該標準一方面使期望獲得食品標簽審核職業技能等級評價的申報人員清晰了解申報流程及應掌握的內容，監督評價組織的行為；另一方面能使評價組織依據其進行規范性的評價，更好的為申報人員服務。
該標準于2021年11月20日實施后，食品伙伴網將依據評價規范開展等級評價，食品標簽審核員通過參與培訓和評價，能夠提高其確保食品標簽的規范性、合規性的能力，幫助企業有效規避投訴舉報的發生，切實提升企業食品標簽合規管理能力。
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